Trái cây ôn đới phát triển ở vùng có khí hậu mát mẻ hơn, chẳng hạn như táo, lê, nho và dâu tây. Chúng có vị ngọt thanh, dịu mát và thường được sử dụng trong nhiều món tráng miệng.Một trong những lễ hội nổi bật có liên quan đến thuyền rồng là lễ