Mật ong đã được sử dụng trong ẩm thực Việt từ hàng ngàn năm trước, đặc biệt là trong các món chè, bánh và đồ uống. Tuy không thể xác định chính xác thời điểm bánh ngọt mật ong xuất hiện, nhưng có thể nói rằng món bánh này bắt nguồn từ nhu cầu t