Quy trình sản xuất kẹo trái cây không chỉ đơn giản là việc trộn đường với trái cây. Để tạo ra những viên kẹo thơm ngon, hấp dẫn và an toàn cho người tiêu dùng, các nhà sản xuất cần tuân thủ một quy trình nghiêm ngặt, bao gồm nhiều công đoạn từ