Trái cây có tính chất mùa vụ rõ rệt, nên việc điều phối lượng hàng ổn định quanh năm là một thách thức. Ngoài ra, thời tiết cực đoan và dịch bệnh trên cây trồng có thể làm giảm sản lượng và tăng giá đột biến.Cược Player và Tie vẫn được trả như