Nghề bắt cá ở Việt Nam có từ thời nguyên thủy, khi con người bắt đầu sử dụng các công cụ thô sơ như tay không, nơm, chài, lưới để khai thác nguồn lợi từ sông suối, ao hồ và biển cả. Qua hàng nghìn năm, nghề này đã phát triển theo hướng ngày càn