Mật ong lấy từ các tổ ong sống tự nhiên trong rừng được đánh giá cao hơn hẳn so với mật ong nuôi bởi độ tinh khiết và thành phần dinh dưỡng. Nó không chỉ là thực phẩm mà còn là vị thuốc quý trong y học dân gian.Một người bình thường có thể vô t