Roulette được phát minh vào thế kỷ 18 bởi Blaise Pascal, một nhà toán học người Pháp, trong quá trình nghiên cứu về cơ học và xác suất. Tuy nhiên, phiên bản đầu tiên của trò chơi này không giống như roulette ngày nay. Mãi đến thế kỷ 19, trò chơ