Trần Thị M. (2022). Tâm lý học thực khách hiện đại. NXB Lao Động.Ẩm thực đường phố: Tại nhiều nơi, những món ăn ngon nhất lại đến từ những người hoàn toàn vô danh – họ không có tên tuổi nhưng lại làm nên thương hiệu nhờ hương vị đặc trưng.5. Tá