Nguyên liệu truyền thống: ba chỉ bò Mỹ, cá hồi Na Uy, thịt cừu Úc, tôm hùm, mực nang, nấm kim châm, đậu hũ, cải xanh, cải xoong…Hắc Long phản ánh sự tham vọng quyền lực và mặt tối của tâm hồn.Xích Long là hình ảnh của cách mạng, tự do và sự phá