6. Tác dụng y học và nghiên cứu hiện đạiỚt cay không chỉ phục vụ nhu cầu nội địa mà còn là mặt hàng xuất khẩu tiềm năng. Việt Nam hiện là một trong những quốc gia trồng và xuất khẩu ớt lớn tại châu Á, đặc biệt là sang các thị trường như Trung Q