Theo thời gian, bánh ngọt mật ong không ngừng phát triển và biến tấu để phù hợp với nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng. Các đầu bếp hiện đại đã sáng tạo ra nhiều công thức mới lạ với các loại nguyên liệu khác như hạnh nhân, dừa, sô-cô-la,